È la stagione delle pigne e c’è più di un motivo per includere questo frutto cremoso, dolce e salato nella tua dieta. Ricco di magnesio, fibre, vitamina C, flavonoidi, pigne o sitaphal non solo aiutano a ridurre il rischio di diabete, ma controllano anche la pressione sanguigna. È anche noto per ridurre il rischio di infarto e ictus. Anche la vitamina C e la riboflavina nel frutto si prendono cura dei tuoi occhi, mentre i flavonoidi in essi contenuti possono aiutare a curare alcuni tipi di cancro e tumori.
Con così tanti benefici e un sapore delizioso, la pigna può senza dubbio essere il tuo snack preferito per quelle voglie di dolcezza tra i pasti.
Il nutrizionista Munmun Ganeriwal e l’autore del libro Yuktahaar: The Belly and Brain Diet sono andati su Instagram per parlare dei numerosi benefici delle pigne.
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“Settembre è bellissimo, tanto più perché è l’inizio della stagione delle pigne! L’inizio dell’autunno inizia con l’arrivo del Sitaphal preferito da tutti! Da un frutto difficile da mangiare a trasformarsi in frullati e gelati e tu’ Sicuramente ne abbiamo incontrata una. lunga strada! È conosciuta con molti nomi in India, i più popolari sono Sharifa e Sitafal”, ha scritto.
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Si è anche aperta su come potrebbe essere stato chiamato il frutto.
“Una leggenda sostiene ancora che Lord Ram chiamò il frutto ‘Sitaphal’ a causa del gusto di Sitaji per esso. Sebbene la ricca storia di questo frutto risalga ai tempi del Ramayana, i suoi infiniti benefici sono la prova del motivo per cui è amato e assaporato. fino ad oggi”, aggiunge Ganeriwal.
Elaborando i suoi numerosi benefici, il nutrizionista ha scritto come il calcio e il magnesio in Sitaphal fanno bene alla salute delle ossa. Aggiunge anche che è una buona fonte di vitamina B6 e che il suo consumo può aiutare a curare il gonfiore e la sindrome premestruale.
“Se soffri di diabete o problemi legati alla pressione sanguigna, questo dovrebbe essere il frutto della scelta. Mentre l’alta fibra alimentare riduce il rischio di diabete, il potassio e il magnesio in essi contenuti manterranno la pressione sanguigna sotto controllo”, aggiunge il nutrizionista.
La panna acida o il sitaphal possono anche aiutare ad alleviare i sintomi dell’artrite, poiché l’alto contenuto di magnesio aiuta a bilanciare il contenuto di acqua del corpo ed eliminare gli acidi dalle articolazioni. È anche un stimolante dell’umore, poiché le vitamine del complesso B sono note per calmare il cervello e controllare gli sbalzi d’umore, l’irritabilità, la tensione e lo stress, secondo gli studi.
“Sitaphal è disponibile per un brevissimo periodo di 2-3 mesi, quindi assicurati di godertelo fino alla fine della stagione!” conclude Ganeriwal.
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