Una fonte di nutrienti ed eccellenti per la salute del cuore, le mandorle possono anche servire come alimento perfetto per perdere peso per chiunque voglia perdere chili e adottare uno stile di vita sano. Le mandorle, essendo ricche di fibre e proteine, possono aiutare a perdere peso e a migliorare la salute del cuore, afferma Ritika Samaddar, Regional Head-Dietetics, Max Healthcare – Delhi.
Secondo uno studio pubblicato sull’International Journal of Obesity, la dieta alle mandorle conteneva il 39% di grassi totali, incluso il 25% di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, mentre la dieta priva di mandorle conteneva il 18% di grassi totali, il 5% di grassi monoinsaturi.
Mangiare mandorle regolarmente non solo aiuta a perdere peso, ma aiuta anche a ridurre il grasso della pancia e la circonferenza della vita, secondo lo studio.
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Samaddar in una conversazione telefonica con HT Digital afferma che, quando si tratta di perdita di peso, le mandorle aiutano in due modi. “Qualsiasi cibo dimagrante dovrebbe darti tanta sazietà quanta ne possono fornire le mandorle. Inoltre, gli alimenti dovrebbero essere ricchi di proteine perché non solo avviano la perdita di peso, ma aumentano anche il metabolismo. Essendo una buona fonte di proteine e fibre, le mandorle funzionano in entrambi gli aspetti”, afferma il nutrizionista.
Inoltre, le mandorle riducono anche il colesterolo cattivo nel nostro corpo, il che è un grande beneficio per la salute.
In uno studio, i ricercatori hanno scoperto che avere una manciata di mandorle ha abbassato il colesterolo LDL o cattivo del 4,4%. Secondo Smaddar, 28-30 g o 22-23 mandorle dovrebbero essere consumate ogni giorno per trarne i benefici.
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Momento ideale per mangiare le mandorle
Anche se potresti essere tentato di mangiare biscotti o namkeen quando hai fame tra un pasto e l’altro, è una buona idea sostituire gli snack malsani con le mandorle. Puoi mangiarne una manciata come spuntino di metà mattina e metà pomeriggio per tenere a bada i morsi della fame mentre prepari un punch nutrizionale.
Modi per aggiungere le mandorle alla tua dieta
Samaddar suggerisce anche modi per includere le mandorle nella dieta:
1. Mangiali crudi: Il modo più semplice ed efficace per ottenere le mandorle è mangiarle crude o tostate. Come accennato in precedenza, circa 22-23 mandorle fornirebbero sazietà e sarebbero un’opzione perfetta per uno spuntino. Puoi anche metterli a bagno prima di mangiarli, in quanto ciò può aiutarti ad assorbire più nutrienti. Tuttavia, Samaddar consiglia di non sbucciarli, poiché così facendo si perde molto contenuto di fibre.
2. Cospargeteli e aggiungete al vostro porridge: Un altro modo per assicurarti la tua dose giornaliera di mandorle è spruzzarle e conservarle. Puoi aggiungerlo al tuo porridge o a qualsiasi altro dolce che ti piace. Diventa creativo e pensa a come aggiungere noci sane ai tuoi pasti.
Puoi anche aggiungere le mandorle al tuo dolce preferito (Pixabay)
3. Aggiungili al tuo frullato o frullato: Per le persone attente al fitness o i giovani adolescenti che si allenano o vanno in palestra, possono sorseggiare un frullato di mandorle per un pugno nutrizionale. Aggiungi un cucchiaio o due di mandorle al tuo frullato di frutta preferito per proteine extra, micronutrienti e molte fibre.
Rendi il tuo frullato più sano con le mandorle (Pixabay)
4. Latte di mandorle: Per coloro che hanno un’intolleranza al lattosio, bere latte di mandorle è una buona opzione. È anche super facile da fare. Immergete le mandorle, sbattetele e godetevi il latte.
“Per mantenere il tuo cuore sano, è importante controllare il tuo peso. Il grasso addominale è spesso associato a livelli elevati di zucchero nel sangue, ipertensione e alti livelli di trigliceridi, tutti fattori di rischio noti per le malattie cardiovascolari. Essendo più consapevoli della tua famiglia e del tuo peso, puoi fare un passo avanti verso uno stile di vita più sano, conclude Samaddar.
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